In breve
- Il panino del sabato sera, in versione chetogenica.
- Circa 10 g di carboidrati e 55 g di proteine a porzione (valori indicativi).
- Pronto in 15 minuti.
A cura dei farmacisti della Farmacia Sant'Agata · Aggiornato il 14 ottobre 2026
Chi ha detto che a dieta non si può mangiare un burger? Con il Panburger Farmaketo, un panino al sesamo con circa 7 grammi di carboidrati e 20 grammi di proteine, prepari un burger completo e adatto alla dieta chetogenica.
Porzioni: 1 porzione · Preparazione: 10 min · Cottura: 8 min
Carboidrati: circa 10 g · Proteine: circa 55 g a porzione (valori indicativi)
Ingredienti
- 1 Panburger Farmaketo (80 g)
- 1 hamburger di manzo (150 g)
- 1 fetta di cheddar (20 g)
- 1/4 di avocado maturo
- 2 foglie di lattuga
- 2 fettine di pomodoro
- 1 cucchiaio di maionese
- 1 cucchiaino di senape
- qualche goccia di succo di limone
- sale e pepe
Preparazione
- Mescola maionese e senape per preparare la salsa.
- Schiaccia l'avocado con una forchetta, un pizzico di sale e qualche goccia di limone.
- Cuoci l'hamburger su una piastra ben calda 3-4 minuti per lato; nell'ultimo minuto appoggia sopra il cheddar perché si sciolga.
- Taglia a metà il Panburger e scaldalo sulla piastra dal lato interno per 1 minuto.
- Spalma la salsa sulla base, aggiungi lattuga, pomodoro, hamburger con cheddar e avocado.
- Chiudi il panino e servi con un'insalata mista.
Consigli e varianti
- Prova la versione con hamburger di pollo e scamorza affumicata.
- Aggiungi una fetta di bacon croccante per un gusto più deciso.
- Evita il ketchup, che contiene zucchero: meglio salse a base di maionese, senape o yogurt greco.
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L'ingrediente keto
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Domande frequenti
Il ketchup si può usare nella dieta chetogenica?
Il ketchup classico contiene zucchero, quindi è meglio evitarlo. Puoi usare maionese, senape o salse a base di yogurt greco.
Che contorno abbinare al burger keto?
Insalata mista, verdure grigliate o zucchine al forno: hanno pochi carboidrati e completano il pasto.
Ricetta a cura della Farmacia Sant'Agata. I valori nutrizionali sono indicativi. Se segui un percorso chetogenico, verifica le porzioni con il tuo nutrizionista.