Descrizione
Alimento a fini medici speciali.
Pasta aproteica caratterizzata da: contenuto basso di proteine, sodio, fosforo e potassio che la rendono indicata per la gestione dietetica di insufficienze renali (nefropatie); contenuto basso di tirosina e fenilalanina che la rendono indicata per la gestione dietetica di aminoacidopatie metaboliche (fenilchetonuria, tirosinemia); contenuto basso di proteine che la rendono indicata per la gestione dietetica del morbo di Parkinson (in terapia con Levodopa).

Ingredienti
Amido di mais, fecola di patate, inulina di cicoria; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; cartamo.

Il prodotto può contenere tracce di soia e cereali contenenti glutine.

Caratteristiche nutrizionali
Valori medi per 100 g Energia 1.469 kJ/347 kcal Grassi
di cui acidi grassi saturi 1 g
0,8 g Carboidrati
di cui zuccheri 81 g
0,3 g Fibre 6 g Proteine
di cui fenilalanina
di cui tirosina 0,4 g
16 mg
10,5 mg Sale 0,03 g Potassio 20 g Fosforo 29 29 mg Sodio 12 mg
Modalità d'uso
Cuocere la pasta in abbondante acqua in ebollizione (circa 1 litro di acqua per 50 g di pasta). A cottura ultimata condire la pasta non appena scolata. Il tempo di cottura riportato è indicativo e può variare in funzione delle abitudini e del gusto personale.
Tempo di cottura: 5-7 minuti.

Avvertenze
Il prodotto deve essere usato sotto controllo medico e non può essere utilizzato come unica fonte di nutrimento.
Per il paziente in terapia con Levodopa deve essere valutato il grado di eventuale disfagia e le eventuali problematiche di malnutrizione per difetto che possono insorgere in condizioni di restrizione proteica. Nei soggetti affetti da aminoacidopatie deve essere valutata l'assunzione aggiuntiva di sodio, potassio e fosforo.

Conservazione
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
Validità confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Sacchetto da 500 g.

Cod. 474781